【池袋 ランチ イタリアン】繊細で美しいランチがいただけるキュイジーヌ エスト

今回は、ホテルメトロポリタン池袋のイタリアン

キュイジーヌ エストをご紹介します。

キュイジーヌ エストは、ホテルメトロポリタン池袋の25階にあるお店で、イタリアンなのにも関わらず、フレンチの技法を多く活用した料理を提供してくれるレストランです。

今回はランチで利用させてもらいました。

◆メニュー

江戸前穴子のグリリアータ 白隠元豆のインサラータ オランジェの香り

メカジキのラグー　スパゲッティーニ

太刀魚とあさりのミルフィーユ仕立て　アル・フォルノ　ピゼッリのズッパ

黒毛和種和牛もも肉のスコッタディート 備長炭炙り　 白トリュフ塩と本山葵（+1,500円）

彩フルーツのマチェドニアと豆乳のパンナコッタ

◆感想

繊細な味付けで満足感のあるコースでした！

前菜の穴子やラグーは、ガツンときそうな味付けをよくされる食材が非常に繊細で、食材の質の高さがわかります。

そうと思えば、メインディッシュの魚料理はアサリの旨味、ビッセリ（グリーンピース）の甘みをこれでもかと感じることができる一皿であり、肉料理は肉の美味さ、備長炭とトリュフの香りをダイレクトに感じることが出来る素晴らしい一皿でした！

◆予約方法

今回は食べログを利用しました。

しかし、ホテルメトロポリタン池袋の公式ホームページからの予約も可能です。また、直接予約の場合はJRホテルメンバーズの方は割引も入りますので、そのほうがおトクに利用できるかと思います。飲み物代は別途かかります。（1杯1,000円超え。）

参考：ホテルメトロポリタン池袋 レストランより

https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/est/menu/est_pranzoB.html

また、一休.comからでもしっかりと予約が可能ですので、もし贅沢なひと時や記念日の際はご利用されてはいかがでしょうか？

以下から簡単に一休.comにアクセス出来ます！

 

◆アクセス

キュイジーヌ エストはホテルメトロポリタン池袋25階にあります。なので、池袋駅から徒歩1分で利用可能ですとGoogleマップでは記載されていますが、実際は池袋駅の南改札口からはある程度の距離があります。南口改札を経て、ルミネ池袋店を素通りしていけば、駅から徒歩5分程度でいけるはずです。

ただし、池袋駅自体が非常に大きな駅なので、山手線利用の場合は駅から15分程度の時間を見積もっておいた方が良いかと思います。

 

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